Kalkulator Frostbox szacuje, ile pojemności chłodniczej i mroźniczej potrzebuje firma gastronomiczna. Bierze pod uwagę rodzaj działalności, liczbę wydawanych posiłków, tryb pracy, częstotliwość dostaw, natężenie ruchu w kuchni i sprzęt już używany.
W skrócie: odpowiadasz na krótką serię pytań o firmę. Kalkulator zwraca szacowaną pojemność chłodniczą i mroźniczą w metrach sześciennych, sugerowaną grubość panelu, współczynnik U panelu i pasujące produkty z katalogu. Żeby zobaczyć wynik, trzeba się zalogować.
Do czego służy kalkulator?
Pomaga odpowiedzieć na trzy praktyczne pytania:
- Ile łącznej pojemności chłodniczej potrzebuje obiekt?
- Jak podzielić tę pojemność między przechowywanie chłodnicze i mroźnicze?
- Jaką część potrzeby pokrywają już lodówki, stoły chłodnicze i zamrażarki, które zostaną w użyciu?
Przy bardzo małej potrzebie kalkulator może zasugerować, że zwykłe szafy albo stoły chłodnicze mają więcej sensu niż komora wolnostojąca.
Jakie informacje wprowadzasz?
- rodzaj działalności lub obiektu;
- liczbę posiłków lub porcji przygotowywanych dziennie;
- złożoność menu w skali od 1 do 5;
- rodzaj kuchni, gdy pole pojawia się dla wybranej działalności;
- częstotliwość dostaw;
- natężenie ruchu w kuchni;
- pojemność posiadanych urządzeń chłodniczych i mroźniczych, które nadal będą używane;
- opcjonalne dane obiektu i uwagi.
Co zawiera wynik?
- łączną wymaganą pojemność w metrach sześciennych i litrach;
- podział na przechowywanie chłodnicze i mroźnicze;
- dodatkową pojemność potrzebną po uwzględnieniu obecnego sprzętu;
- sugerowaną grubość panelu i współczynnik U;
- ostrzeżenia wpływające na sposób korzystania z wyniku;
- pasujące produkty z aktualnego katalogu, jeżeli są dostępne;
- możliwość wydruku wyniku i powrotu do zapisanych obliczeń.
Czego nie oblicza?
To kalkulator pojemności magazynowej, a nie pełne narzędzie projektowe. Nie pyta wprost o temperaturę otoczenia, dokładną temperaturę towaru, wymiary komory ani drogę wniesienia paneli. Nie podaje pełnego obliczenia obciążenia cieplnego, rocznego zużycia energii ani ostatecznego doboru agregatu.
Przed zamówieniem potwierdź z działem technicznym miejsce montażu, docelową temperaturę, wymiary wewnętrzne i zewnętrzne, podłogę, zasilanie i wymaganą moc chłodniczą.
Co zrobić dalej?
- Kalkulator Frostbox: dane wejściowe i wyniki wyjaśnia każde pole i każdy element wyniku.
- Kalkulator Frostbox krok po kroku prowadzi przez formularz.
- Jak krytycznie czytać wynik opisuje sprawdzenia wymagane przed zamówieniem.
Powiązane artykuły
- Kalkulator Frostbox: dane wejściowe i wyniki
- Kalkulator Frostbox krok po kroku
- Jak krytycznie czytać wynik
- Wybór odpowiedniej komory chłodniczej
- Zapytanie ofertowe
The result is an initial recommendation. Confirm the final configuration with Frostbox: [email protected] or +48 71 707 90 25, 24/7.
