Chłodnie i dojrzewalnie dla serowarni — odpowiedź w kilka godzin

Komora do przechowywania serów albo dojrzewalnia z kontrolą temperatury i wilgotności. Ściany ze stali nierdzewnej na życzenie.

Zgłoszenia przyjmujemy 24/7, odpowiadamy w ciągu kilku godzin.

Opisz, czego potrzebujesz

Dwa pola obowiązkowe; szczegóły niżej przyspieszą wycenę.

Przechowywanie: od 16 380 zł netto z dostawą (20 147 zł z VAT) — najmniejsza komora, panele 80 mm, bez podłogi i bez agregatu.

Dojrzewanie: wycena indywidualna — dobieramy temperaturę i wilgotność do Twojego sera.

Sprawdź cenę samodzielnie — w 2 minuty Konfigurator 3D: wymiary, agregat i dostawa w cenie

Wolisz rozmowę? Zadzwoń 24/7: 71 707 90 25

Dwa rodzaje komory

Przechowywanie albo dojrzewanie

Przechowywanie

Chłodnia na panelach 80 mm do serów gotowych do sprzedaży; nabiał przechowuje się zwykle w +2…+8 °C.

Cena: od 16 380 zł netto z dostawą (20 147 zł z VAT) — najmniejsza komora, panele 80 mm, bez podłogi i bez agregatu.

Dojrzewanie

Komora z kontrolą temperatury i wilgotności: agregat Daikin SAS utrzymuje w komorze +10…+25 °C. Parametry dobieramy do rodzaju sera.

Cena: wycena indywidualna.

Co dostarczamy

Komora i wyposażenie

Panele 80–150 mm łączone zamkami cam-lock, także ze stali nierdzewnej AISI 304
Agregat Daikin lub MTH dobrany do kubatury
Do dojrzewania: split Daikin SAS z kontrolą wilgotności (komora +10…+25 °C), montowany przez instalatora z uprawnieniami
Regały ze stali nierdzewnej (opcja)
Oświetlenie LED IP65 (opcja)
Monitoring temperatury HACCP i alarm temperaturowy SMS/e-mail (opcja)

Dowody

Komory, które już pracują

Biogenet, Poznań — dwie modułowe komory bez podłogi (ARiMR) Poznań 2 komory 80,22 m³ Komora chłodnicza 80 mm Biogenet specjalizuje się w wyposażeniu laboratoriów badawczych oraz produkcji komór fitotronowych do hodowli roślin. Takie komory pozwalają kontrolować temperaturę, wilgotność i oświetlenie, zapewniając powtarzalne warunki do...

Wyłączny partner MTH w Polsce — włoski system Algor
24 miesiące gwarancji na komorę
Agregaty Daikin i MTH — moc dobrana do komory

Na zapytanie odpowie

Mateusz Małek

71 707 90 25

Jak to działa

Od wiadomości do dostawy w trzech krokach

Opisz potrzebęDwa pola obowiązkowe; reszta pomaga szybciej wycenić.
Odpowiedź w kilka godzinZgłoszenia przyjmujemy 24/7, wracamy z pytaniami albo propozycją.
Realizacja w 6–8 tygodniKomora przyjeżdża z fabryki MTH, dostawa w cenie.

Pytania

Zanim zapytasz

Czym różni się dojrzewalnia od zwykłej chłodni?

Chłodnia utrzymuje stałą, niską temperaturę. Dojrzewalnia steruje także wilgotnością powietrza, bo od niej zależy, jak ser schnie i dojrzewa; parametry ustalamy dla konkretnego sera.

Jakie parametry dla serów dojrzewających?

Agregat Daikin SAS do dojrzewania utrzymuje w komorze od +10 do +25 °C i steruje wilgotnością powietrza. Dokładne nastawy temperatury i wilgotności dobieramy do rodzaju sera — napisz w formularzu, co produkujesz.

Czy ściany da się myć i dezynfekować?

Tak. Panele mają gładkie, zmywalne powierzchnie; na życzenie ze stali nierdzewnej AISI 304, polecanej w przetwórstwie spożywczym, laboratoriach i przy wysokiej wilgotności. Listwy higieniczne są dostępne na zamówienie.

Czy komora zmieści się w istniejącym pomieszczeniu?

Komora jest modułowa: panele łączone zamkami cam-lock, wymiary co 200 mm, a nietypowe — na zamówienie; dopasowujemy ją do pomieszczenia.

Ile kosztuje chłodnia do serów?

Komora do przechowywania kosztuje od 16 380 zł netto z dostawą (najmniejsza, panele 80 mm, bez podłogi i bez agregatu). Dojrzewalnię wyceniamy indywidualnie, bo parametry i moc zależą od sera i wsadu.

Jaki jest czas realizacji?

Standardowo 6–8 tygodni. Komory powstają w fabryce MTH we Włoszech; dostawa na terenie Polski jest wliczona w cenę.

Zobacz też