Grubość panelu dobiera się z temperatury w komorze, warunków otoczenia, wilgotności, konstrukcji podłogi i wymagań energetycznych.
W skrócie: Frostbox normally uses 80 or 100 mm panels for chillers and 100 or 120 mm panels for freezers.
Sięgaj po grubszy koniec zakresu tam, gdzie komorę otacza gorące powietrze, gdzie działa na nią słońce, gdzie drzwi otwiera się często albo gdzie przewiduje się pracę w niższej temperaturze. Mroźnia wymaga dodatkowo ciągłej izolacji podłogi i odpowiednich rozwiązań drzwi.
Zasada w rodzaju „o jeden rozmiar grubiej na każde 10°C” to tylko zgrubna wskazówka. Nie zastępuje sprawdzenia współczynnika U, skraplania na powierzchniach i obciążenia chłodniczego.
Poniżej zwykłego zakresu przechowywania od −18 do −22°C poproś o ocenę specjalistyczną, zamiast przedłużać ogólną tabelę.
Grubość a temperatura
| Grubość | Wartość R (w przybliżeniu) | Zalecany zakres temperatur | Typowe zastosowanie |
|---|---|---|---|
| 60 mm* | R-2.7 | od +5 °C do +15 °C | Przechowywanie w temperaturze otoczenia/chłodnej, piwnice winne, pomieszczenia przygotowawcze |
| 80 mm | R-3.6 | 0 °C to +10 °C | Standardowe agregaty chłodnicze — przemysł mleczarski, napoje, produkty rolne |
| 100 mm | R-4,5 | 0 °C to +10 °C (chiller) or −18 °C to −22 °C (freezer) | Demanding chillers — meat, fish, low-temperature processing; entry-level freezers |
| 120 mm | R-5,5 | od −18 °C do −22 °C | Standard freezers, frozen-food storage — lower running cost |
| 150–200 mm* | R-6.8 to R-9.1 | Below −22 °C | Deep freeze, blast chilling, ice-cream hardening, ultra-low temperature, pharmaceutical — specialist builds on request |
The asterisked rows — 60 mm, 150 mm, 200 mm and duties below −22 °C — are generic industry context, not standard Frostbox/Algor product options; Frostbox freezing rooms are specified for −18 °C to −22 °C.
Standardowa oferta Frostbox: Katalog Frostbox opiera się na 80 mm i 100 mm panele do chłodni i 100 mm and 120 mm dla komór mroźniczych. Obejmują one przeważającą większość zastosowań w gastronomii i handlu spożywczym.
Jak odczytywać wartość R
R-value expresses how strongly a panel resists heat flow — higher is better. With a typical PUR conductivity (≈ 0.022–0.024 W/m·K), doubling the core thickness roughly doubles the thermal resistance, so the step from an 80 mm chiller panel to a 120 mm freezer panel raises the R-value by about half (R-3.6 → R-5.5).
Reguły praktyczne
- Każde −10 °C temperatury docelowej zazwyczaj uzasadnia to przejście na wyższy stopień grubości.
- Warunki wysokiej temperatury otoczenia (magazyn bez klimatyzacji, gorąca kuchnia lub znaczne nasłonecznienie ściany zewnętrznej) uzasadniają zastosowanie grubości o jeden stopień większej niż sugeruje tabela.
- Niedostateczne określenie Grubość rzadko ulega całkowitemu uszkodzeniu, ale powoduje, że agregat chłodniczy musi pracować dłużej i z większym obciążeniem — co zwiększa koszty energii, skraca żywotność sprężarki oraz utrudnia utrzymanie temperatury podczas częstego otwierania i zamykania drzwi.
Podsumowanie szybkiego doboru
| Jeśli twój pokój jest… | Temperatura docelowa | Zacznij od |
|---|---|---|
| Standardowa chłodziarka (do produktów mlecznych, warzyw i owoców, napojów) | 0 °C to +10 °C | 80 mm |
| Demanding chiller — meat, fish, low-temp processing | 0 °C to +10 °C | 100 mm |
| Standardowa zamrażarka | od −18 °C do −22 °C | 100–120 mm |
| Freezer in a hot ambient / lowest running cost | od −18 °C do −22 °C | 120 mm |
| Mroźnica / komora szokowa / lody | Below −22 °C | Specialist build — contact Frostbox |
Aby uzyskać pomoc w doborze odpowiedniego produktu na podstawie podanych wymiarów, warunków otoczenia i rodzaju produktu, skorzystaj z Kalkulator doboru komory, lub zobacz Wybór odpowiedniej komory chłodniczej.
Powiązane artykuły
- Jak powstają panele warstwowe Frostbox
- Standardowe wymiary paneli
- Panele podłogowe: kiedy są potrzebne
- Obliczanie obciążenia cieplnego
- Nauka o izolacji
Specyfikacje odzwierciedlają system paneli MTH Algor dostarczany przez Frostbox. W przypadku grubości spoza standardowego zakresu skontaktuj się z [email protected].
