English
0
0.00 zł
0 items
EnglishCompact Lab Pleszew — trzy komory w zrewitalizowanym budynku po terenach kolejowych
Compact Lab przy ul. Kolejowej 10 powstał w ramach rewitalizacji terenów pokolejowych w Pleszewie, w bezpośrednim sąsiedztwie Zajezdni Kultury i biblioteki. Budynek oddano lokalnym fundacjom, klubom sportowym, stowarzyszeniom i organizacjom pozarządowym. Obiekt łączy funkcję hotelową i konferencyjną. 39 pokoi w standardzie trzygwiazdkowym przyjmuje gości biznesowych, turystów i grupy sportowe. Do tego sala konferencyjna na 126 osób i zaplecze gastronomiczne.
Nasz zakres
Zaplecze gastronomiczne obsługują trzy komory: dwie chłodnicze i jedna mroźnicza. Jedną z komór chłodniczych osadziliśmy w zagłębieniu posadzki. Próg zrównał się z poziomem holu, więc towar wjeżdża do środka na lekkim wózku — bez przeładunku i bez najeżdżania na próg. To rozwiązanie trzeba przewidzieć przed wylaniem posadzki; później wymaga kucia posadzki.
